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A Taste of The Southern Home アメリカ南部の家庭料理
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2冊目の料理本「アメリカン･アペタイザー」好評発売中です。（アンダーソン夏代）
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：Main Dishes メインディッシュ( 17 )
スマザード・ポーク Smothered Pork
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2013-03
-15 02:33 ]
チキン・パールー＆チキン・ボグ Chicken Perloo＆Chicken Bog
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2012-12
-21 23:54 ]
チキン＆ソーセージガンボ Chicken & Sausage Gumbo
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シュリンプ・ボイル Shrimp Boil
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カントリー・キャプテン Country Captain
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南部風フライドフィッシュ Southern Style Fried Fish/Country Fried Fish
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南部風ミートローフ Southern Meatloaf
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-11 21:56 ]
ブラッケンド・フィッシュ Blackened Fish
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2011-04
-27 20:24 ]
プルド・ポーク Stove Top Pulled Pork
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2011-04
-19 21:44 ]
スロッピー・ジョー Sloppy Joe
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-07 08:30 ]
チキンフライドステーキ（カントリーフライドステーキ） Chicken Fried Steak/Country Fried Steak
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2011-03
-07 01:10 ]
サーモン・コロッケ Salmon Croquettes/Salmon Patties/Salmon Cakes
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-01 08:57 ]
レッドビーンズ＆ライス Red Beans and Rice
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ポークチョップ Brined Pork Chops
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2011-01
-21 23:32 ]
ロースト・チキン Roast Chicken
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2010-12
-16 23:56 ]
チキン＆ダンプリング Chicken & Dumplings
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2010-10
-04 22:06 ]
南部風フライドチキン Classic Southern Fried Chicken
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2010-07
-23 08:45 ]
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スマザード・ポーク Smothered Pork
スマザーとは。
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2013-03-15 02:33
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Main Dishes メインディッシュ
チキン・パールー＆チキン・ボグ Chicken Perloo＆Chicken Bog
個人的には海南鶏飯越えです。
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2012-12-21 23:54
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Main Dishes メインディッシュ
チキン＆ソーセージガンボ Chicken & Sausage Gumbo
オクラが入らなくてもガンボです。
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2012-09-24 23:39
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Main Dishes メインディッシュ
シュリンプ・ボイル Shrimp Boil
南部の夏の味。
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2012-08-06 23:29
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Main Dishes メインディッシュ
カントリー・キャプテン Country Captain
ご存知ですか？アメリカにもカレー料理があります。
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2011-07-27 08:25
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Main Dishes メインディッシュ
南部風フライドフィッシュ Southern Style Fried Fish/Country Fried Fish
胸焼けしない魚のフライは如何でしょう。
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2011-07-10 20:36
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Main Dishes メインディッシュ
南部風ミートローフ Southern Meatloaf
晩ごはんから翌日のお弁当まで。万能メインディッシュです。
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2011-05-11 21:56
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Main Dishes メインディッシュ
ブラッケンド・フィッシュ Blackened Fish
名誉の為に申し上げますが、焦がしておりません。こういう料理です。
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2011-04-27 20:24
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Main Dishes メインディッシュ
プルド・ポーク Stove Top Pulled Pork
南部のBBQレストランで、「プルドポークサンドイッチ（又はポークサンドイッチ）下さい」と頼むと、こんな料理が出てきます。
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2011-04-19 21:44
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Main Dishes メインディッシュ
スロッピー・ジョー Sloppy Joe
ファストフードの気分で、こっそり野菜も食べれます。
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2011-04-07 08:30
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Main Dishes メインディッシュ
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